マンガに出ていたクルヴァヴィツェ

昨夜、ご来店頂いたお客様に
「スロヴェニア料理の事が以前、マンガに出ていて」
という話をお聞きしました。
リュブリャナ（スロヴェニアの首都）のことが出てくるマンガの話は
これまたお客様からお聞きしたことがあったのですが、
お料理まで？とビックリ。
興味しんしんで詳しくお聞きすると
ＹＡＷＡＲＡの作者であるマンガ家さんが、書かれている探偵の漫画で
ドイツでクルヴァヴィツェを作る、というシーンがあったとか。
しかも、ドイツではそばの実が手に入らない、なんていう深いセリフもあったそうで
本当に驚きました。
何も、スロヴェニアというのがピカポロンツァの専売特許ではないのですが、
何せ人口２００万ほどの小国ですから、
スロヴェニアのことを外国の人があんまりよくご存じだとビックリしちゃいます（笑）。

いやあ、日本のマンガ家、よう勉強してるなあ！

と、イゴールも大きな声をさらに大きくして驚いていました。

先のそばの実のくだりですが、
当店のクルヴァヴィツェに、そばの実は入っていませんが
現地には、そばの実を入れるクルヴァヴィツェもあるんですよ。
そばの実をスロヴェニアでよく使うという知識、さらにクルヴァヴィツェに入れる、ということまでご存じとは！

教えてくださったお客様、ありがとうございました。

ディナーのメニューが新しくなりました

ディナータイムのメニューブックが新しくなりました。
ページ数もどっと増え、ジャンルごとにいろんな料理をご紹介しています。
初めての方には、わかりやすく、
以前からのお客様方にも、読んで楽しいメニューとなっています。

正直なところ、リストアップしてみて改めてメニューの数に自分たちでも驚きました。
季節ごとに新しいお料理をお出しして６年ちょっと。
ディナーの新しいメニューブックに並んでいるのは、その中からご好評により生き残った（？）精鋭ぞろい、といったところです。
どれも、これも、おすすめの自信作ぞろいですので、どうぞ、食べにきてくださーい。

ちなみに、ワインリストもぐんと、パワーアップしていますよ。

２月８日は

スロヴェニアでは、２月８日が祝日になっています。
何の日かというと、国を代表する詩人プレシェレンの誕生日だった日です。

プレシェレンは、民族の尊厳をうたった詩人で、スロヴェニア人にとっては国家の英雄的存在。
彼の誕生日にあたる２月８日は、国民の祝日になっていて、
彼の名前を冠した文学賞の表彰も行われるそうです。

ちなみに、現在のスロヴェニア共和国の国家は、プレシェレンの書いたもっとも有名な詩、乾杯の詩の一節が歌詞となっているんですよ。
そして、首都リュブリャナの中心にある広場には、彼の銅像がたち、プレシェレン広場と呼ばれています。