ドベルダン!ピカポロンツァです

日本で唯一のスロヴェニア料理店≪ピカポロンツァ≫から、最新ニュースとメッセージ♪
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季節限定コース、クリスマス

2月のおすすめ料理はソーセージ

 しつこくお伝えしている通り、2月はスロヴェニアのお祭りプウストゥの季節。
お祭りのデザートが、あんず入りドーナツのクロフィなら、お料理は?
やはり寒い時期だからでしょうか、しっかりとした豚肉料理が中心となります。
とりわけ、ザワークラウトを添えたポークのソーセージがお祭り料理の主役。

ペチェニツァ

ピカポロンツァのメニューでは、
スロヴェニア風ポークのリングソーセージ『ペチェニツァ』が、まさにドンぴしゃりのメニュー!
2月のおすすめ料理として、ランチタイムのメインや、ディナータイムの単品料理としてお出ししています。

ピカポロンツァのペチェニツァは、美山町にある美山おもしろ農民倶楽部さんに造っていただいている手作り無添加のソーセージ。
ザワークラウトと、ローストポテトを添えて、伝統的なスロヴェニア料理のプレートの完成です。

そして、2月のおすすめ料理のもう一品はこちら。
美山産天然いのしし肉のソーセージです。
いのしし肉はご存知の通り高級肉。当然ながらいのしし肉ソーセージも高級ソーセージですが、
なんと2月限定で、こちらも平日ランチのメインとしてお出ししております!
夜の単品でもご注文OKですよ^^

いのししソーセージ

野生の豚であるいのしし、それも美山町産の天然いのしし肉を使った高級ソーセージです。
こちらも、もちろん美山おもしろ農民倶楽部さんに造っていただいているもの。
旨みたっぷりですが食べやすく、大好評です。

季節限定コース、クリスマス

春を呼ぶお祭りを味わおう!2月限定ディナーコース

 寒い日が続きます。スロヴェニアは、もっと寒いはず。スロヴェニアの田舎は雪に覆われて、世界は真っ白。もういい加減に春が恋しくなっているはず。
そんなスロヴェニアの田舎では、2月にプーストゥというお祭りが行われます。
冬の寒さや邪気を追い払うお祭りです。

お祭りの主役はクレントという怪物?!
秋田のナマハゲを思わせる装束です。
クレント

このクレントたちが、踊り、練り歩き、冬の寒さと邪気を追い払うのです。

ピカポロンツァの2月限定ディナーコースは、
この祭りにちなんだ特別料理を味わう貴重なコースです!

 2月限定ディナーコース お一人様税込4500円
ご予約制のコースです。2日前までにご予約(ご注文)ください。
平日、日祝日、どちらもOKです。

 コース内容

前菜
スープ(または小さな一皿)
二月限定メイン料理 二品
 Ⅰ.仮面をつけたソーセージ(ソーセージの若鶏包み焼き)
 Ⅱ.田舎風サーモンのギバニッツァ(ザワークラウトとサーモンのギバニッツァ)
デザート
お茶
自家製パン付

メイン料理二品は、お祭りをイメージしたピカポロンツァのオリジナル料理です!
★Ⅰ.仮面をつけたソーセージ(ソーセージの若鶏包み焼き)
このお祭り時期によく食べる料理は、ソーセージ。
そのソーセージがクレントのように仮面をかぶったら・・・ということで、
とりもも肉でソーセージを包んでこんがりオーブン焼きにしてみました。
グリルチキンの中からソーセージが顔を出す、愉快で迫力満点の一品^^

★Ⅱ.田舎風サーモンのギバニッツァ
サーモンのギバニッツァは、おなじみ当店看板メニュー。
こちらを、田舎風にしてみようと、ソーセージに付き物のザワークラウトを加えてアレンジしてみました。
ザワークラウト(発酵キャベツ)のこくのある酸味で、
いつものサーモンのギバニッツァとはまたちがう田舎風の魅力あふれる一品になりました。

2月は日数も短くて、あっという間に過ぎてしまいますよ。
今しか食べられない料理を、どうぞお見逃しなく!!
ご予約、お待ちしております^^
ご予約フォームはこちら

季節限定コース、クリスマス

ラストチャンス!お正月限定ディナーコース、期間延長中

 早いもので1月もあとわずか。
新年の「お正月限定ディナーコース」がおかげさまで大好評をいただき、
期間延長でご注文を承ってまいりましたが、1月中にてついに終了となります。
今日はコースの内容を詳しくご紹介しますので、
食べたい!と思ったらすぐにご予約くださいませ。
完全ご予約制のコースで、最後のチャンスとなりますので、
ぜひぜひ、お見逃し無くご利用ください!!

 ピカポロンツァのお正月限定ディナーコース
 お一人様 税込¥5555 完全ご予約制
 前菜盛り合わせ、小さな一皿、魚料理、肉料理、デザート盛り合わせ、スロヴェニアのお茶&自家製パン付

お正月コース2018
前菜盛り合わせです。
寒い季節なので温かいものも取り混ぜて、人気の前菜をお楽しみください。
(前菜盛り合わせの内容は、仕入れ状況などにより変わる可能性もあります)

お正月コース2018
メインの前の小さな一皿です。
スロヴェニア風のきのこのソテーをかわいい小鉢で。
なんとポルチーニ入り(*≧∪≦)

お正月コース2018
魚料理は真鯛のフィロ包み焼きです。
魚の切り身をフィロというシンプルな小麦粉生地で包んでオーブンでむっくりと焼き上げています。
当店の人気料理ですが、お正月限定コースのお魚は、豪華に真鯛でございます.゚+.(・∀・)゚+.
付け合せに、おせち料理でおなじみの野菜「くわい」を使っているのもポイント!

お正月コース2018
肉料理は豚のペチェンカ、お正月ヴァージョンです。
豚のペチェンカは、スロヴェニアの代表的な肉料理。
お祝いの席やパーティーにはかかせない一品なので、お正月コースもこれにしました。
中からトロリとソースがこぼれるパイをそえての華やかな一皿+゚。*(*´∀`*)*。゚+

お正月コース2018
そして、デザートです。
まずはアイスをお出しして、次にこちらのお皿。
チョコソースで「寿」と書いたお皿にケーキの2種盛り(((o(*゚▽゚*)o)))

これに自家製パンと、スロヴェニアのお茶がつく、盛りだくさんのコースです。
お腹いっぱい、心もハッピー、な期間限定コース。
ご予約フォームはコチラから

ご予約お待ちしております!
お正月コース2018


季節限定コース、クリスマス

お正月限定ディナーコース

1月4日から8日までの期間限定!

お正月限定ディナーコース*完全予約制
 お一人様税込 ¥5555円

スロヴェニアの伝統的な料理をお正月らしく華やかにアレンジした期間限定のディナーコースです。
当日のお料理はおまかせになりますが、
肉、魚、野菜などいろいろな食材をバランスよく召し上がれる内容です。

どんな料理が出てくるのかな、というワクワク感も合わせてお楽しみください!

*コース内容
前菜
スープまたは小さな一品
メインディッシュ 2種類
デザート
スロヴェニアのお茶
自家製パン付


2日前までにご予約をお願いします
完全予約制のコースです
アレルギーなどがある方は事前にお知らせください

季節限定コース、クリスマス

2017年クリスマスディナーご予約受付中!

 今年もやってきました。恒例のクリスマス特別ディナーのお知らせです。

 毎年、テーマを決めてクリスマスのためにご用意する特別コースです。
今年のテーマは、、、?
皆さんをちょっと驚かせるかもしれない素敵なテーマです!
でも、サプライズ好きのうちのイゴール・サンタさんは 、、、事前にテーマを発表するなんてとんでもない!
ということで、今年もメニューは当日までのお楽しみです^^

 スロヴェニア料理を下敷きに、ピカポロンツァ風のアレンジを効かせた楽しいコースを  ご用意いたします。
毎年続けてご利用いただくお客様が大変多くおられる、大好評の特別ディナーです。
今年もめちゃくちゃいい感じのコースに仕上がっておりますので、
早く皆様に食べていただきたい!
完全ご予約制ですので、どうぞお早めにご予約ください。


ご予約、お待ちしております!
予約フォームはこちら

クリスマスディナーご予約受付中
2017年12月19日(火)~24日(日) 完全予約制


★気軽なクリスマスディナー★ \3500(税込)★
食前酒、オードブル、メインディッシュ1品、デザート、お茶、自家製パン付
★気軽に楽しめるクリスマスディナーです!
※ このコースは、19日~21日限定です ※

★嬉しいクリスマスディナー★ \5000(税込)★
食前酒、オードブル盛合、メインディッシュ2品、デザート盛合、お茶、自家製パン付
★★うれしいご予算で、納得のコースを!

★思いっきりクリスマスディナー★ \6500(税込)★
食前酒、オードブル盛合、スープ、メインディッシュ3品、デザート盛合、お茶、自家製パン付
★★★年に一度のクリスマスを、しっかり楽しめるクリスマスディナーです!

※クリスマスディナーの期間中、ランチタイムは6名様以上のグループのみご予約承ります。
 詳しくはおたずねください

※12月1日~17日には、平日ランチタイム限定の
プレクリスマス*レディス限定*ランチ (予約制)があります

※小さな子供さんと一緒に楽しむなら、12月5日~7日の聖ニコラウスのファミリーディナーもおすすめ

クリスマス案内2017

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