ドベルダン!ピカポロンツァです

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帰ってきたギバニッツ・ァクラシック!販売再開です

 おいしそうでしょう~?

このケーキにピンと来た方は、ピカポロンツァの古くからのお馴染みさんです。ありがとうございます。
しばらく販売休止しておりましたギバニッツァ・クラシックですが、新しい形になって販売再開いたしました!

ギバニッツァ ラウンド

このケーキは、りんごとけしの実の伝統菓子「ギバニッツァ」です。
スロヴェニアでは段々重ねになった食べ物を「ギバニッツァ」というので、お料理のギバニッツァもお菓子のギバニッツァもあるのです。
そこで、ピカポロンツァではこのギバニッツァを、「ギバニッツァ・クラシック」と呼んでいます:)

紅玉りんご

りんごが主役のケーキです。ケーキ作りにぴったりの酸味のあるりんご「紅玉りんご」にこだわって、りんごの季節限定品とさせて頂いております<(_ _)>

ギバニッツァ ラウンド 正面

トッピングは香ばしいくるみです。こんがりと焼き色がついて、いっそう香り高いです。
白い層はカッテージチーズ。ピカポロンツァのお菓子ではおなじみの低脂肪のチーズです。
黒い層がけしの実です。たくさーん入っています。
けしの実は、日本のアンパンにのっているあのゴマよりも小さいツブツブです。
けしの実がざっくりと層になっているので、噛んだときにプチプチプチプチとはじけるような食感が香ばしくも小気味良いのです。
そして、白と黒をはさむ上下の層が、りんごです!

ギバニッツァ カット



甘酸っぱくフレッシュなりんごの風味を中心に、くるみ、カッテージチーズ、けしの実のそれぞれの持ち味が見事な味の調和をかもし出してくれます。
一度食べたら忘れられないおいしさです。

ここだけの話(でもないけど)、スロヴェニアで食べるギバニッツァより断然オイシイ!というお声を多数いただいております。
ありがとうございます。

ギバニッツァ 切り分け

新しいギバニッツァは、豪華な丸いホールケーキです。
直径が18センチで、たっぷり12人分はあります。
大きいかな、とご心配ですか?いえいえ、ご心配無用です。
りんごが中心のケーキで、しっかり濃いけど、さっぱりした口当たりですから、いくらでも食べられちゃう勢いでペロリと完食できると思います。

ギバニッツァ・クラシック 6000円(税込6480円)
ご注文生産で販売いたします。
発送も可能です。ただし送料、クール代金別途かかります。
ご注文は、店頭、お電話、メールなどで。ご質問もお気軽に^^
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スイーツ

期間限定セールをするのは、まりもちゃんの感動を味わってほしいから

 まりもちゃんです。

まりもちゃん

スロヴェニアのお菓子です。
お団子みたいでしょ?お団子みたいなお菓子なんです。
ドライフルーツとナッツをつぶしてこねて作ります。

ゼリーとかではないのです。小麦粉も卵も乳製品も使っていません。
むぎゅっとした食感です。
かみしめると、じわじわじわっと、自然な甘さと香ばしさが広がります。
口の中にうわあっと感動のおいしさがあふれます。
ゆっくり食べてほしいお菓子です。

以前に手作り市で販売していたとき、
お客さんから「ショコラという映画を思い出しました。ショコラに出てくるお菓子の味をずっと想像していたんですけど、きっとこんなおいしさだったと思います。食べた人が幸せになる味です。」
と言っていただいたことがあります。
気に入ったら、はまるお菓子です。
もう10年以上も毎年ギフトにご利用いただくお客様もおられます。

そんな感動のお菓子ですが、最初はどうしても「知らないお菓子」「味の想像がつかない」と見過ごされてしまいます。
もっとたくさんの方に食べてみてほしいのです。

というわけで、WEB限定で期間限定セールをします。
手作りショッピングサイト Creema さんで11月5日までにご注文いただくと、最大30%OFFです!
ぜひこの機会にご賞味ください!
ショッピングのページは、コチラから

スイーツ

ピカポロンツァのロングセラー焼き菓子「プチタルト」

プチタルト ハート

手作りプチタルトです!ピカポロンツァのお店が始まった時からの超ロングセラー商品です。

プチタルト焼きたて!

ハートのタルトの中身は、くるみチョコ、いちじくチョコ、ミックスナッツの3種類。
どれもギュッと詰まった深~い味わい。歯ごたえもしっかりしています。

プチタルト ハート真上

スロヴェニアの伝統的なお菓子「ポティツァ」の味を、
小さなタルトの形にアレンジしたものなんです。
スロヴェニア人のお客様にも人気が高いですよ!

プチタルト くるみチョコ

かわいい形にも、こだわりが!
LOVEのある国スロヴェニア(sLOVEnia)にちなんでの、ハートの形です。

プチタルト6個入り

3種類のタルトが各2個入った6個入りと、1個ずつ入った3個入りがあります。
お求めは、実店舗の1階ショップ、またはWEBショップからどうぞ!
WEBショップはコチラ!

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