ドベルダン!ピカポロンツァです

日本で唯一のスロヴェニア料理店≪ピカポロンツァ≫から、最新ニュースとメッセージ♪
MENU
マダムのつぶやき

カフェ奥で期間限定SALE中、ヴィンテージ着物地のお洋服のこと

今、ピカポロンツァの1Fカフェの奥には、洋服がズラリと並んでいますが、洋服屋さんになったわけではありません。

reborn

期間限定で、ヴィンテージ着物地で作った洋服の全品半額SALEを開催中です。

reborn

洋服はすべてReborn京都さんのもの。
Reborn京都さんとは、国際協力をしながら着物地の洋服を製造、販売しているNPO法人です。
日本で集めた着物地を、ラオス、ルワンダなどで洋服に加工して、日本で販売しています。
現地に設備を作り、若者たちを教育し、そこで作った製品を日本に持ち帰って販売するという仕組みで動いています。
ここに並んでいる洋服の一つ一つが、ラオスやルワンダの若者たちの生活を支え、明日への道を開いてくれるのだと思うと、ちょっと感動しませんか?

Reborn

でもどうして、ピカポロンツァでReborn京都さんの洋服を販売しているのかな、と疑問に思われるかもしれませんね。
実は私の母が、以前にこのReborn京都さんの要請を受け、ラオスに洋服縫製の実技指導に行っていたというご縁からなのです。

てんとう虫News

8月の営業予定

 8月、1ヶ月間だけ、営業スケジュールが変わりますのでよろしくお願いします。

ピカポロンツァは美山町の畑で有機野菜を育てています。
8月は野菜作りの最盛期。日々の収穫やお手入れがたくさん必要となります。
そのため8月の1ヶ月間だけ営業スケジュールを変更し、
金、土、日曜日のみ営業とさせていただきます。
日曜日は予約制ですので、前日までのご予約をお願いします。

月~木はレストランが休みとなるため
ご利用のお客様にはたいへんご不便をおかしますが、
大事な野菜を健やかに育てるための【育休】ということで、ご理解をお願いいたします。

団体様のお食事会などは、ご相談に応じます。お気軽にご連絡ください。

なお9月1日からは平常通り営業いたします。

メニュー

8月にしか食べられない!野菜いっぱいのディナーコース

 美山の畑で育てているオーガニック野菜がモリモリ元気に育っています。
IMG_9564.jpg

うちの元気なオーガニック夏野菜たちを存分に味わって頂きたくて、野菜いっぱいの特別コースを企画しました。
8月限定の特別メニューです。特別コースなので、前日までにご予約ください。

【野菜たっぷり特別ディナーコース】 \4000+tax

◎コース内容◎
野菜たっぷりの前菜プレート
野菜のスープ
野菜が主役のメインディッシュ2品
野菜も活躍するデザートプレート
スロヴェニアのハーブティー
自家製パン付


万願寺とうがらし、ズッキーニ、なすび、きゅうりなど、
甘みがあっておいしいと大好評のうちのオーガニック野菜を真心こめて料理します。
IMG_8350.jpg
この写真はイメージです。
当日の料理内容は、お楽しみ!スロヴェニア料理を中心にしたシェフのおまかせメニューとなります。

※ヴィーガン、ベジタリアンのためのコースではありません。
 野菜プレートにも肉類や乳製品、卵などを使用する場合があります。

いつものメニューには出ない料理、
今しか食べられない料理、
夏野菜のおいしさが詰まった料理・・・
とにかく超おすすめコースです!どうぞお見逃しなく。

このコースご注文のお客様は、スロヴェニアのビオワインも限定特価で召し上がれます!
ゼレン
ゼレンという名前のスロヴェニア産 白ワインです。
ゼレンとは、スロヴェニア語で緑という意味。野菜料理のディナーにぴったりでしょ。
スロヴェニアのJAMŠEK(ヤムシェック)という小さなワイナリーが心をこめて造ったオーガニックワインです。
料理とともにワインもお楽しみください。

ワインを召し上がらないお客様は、
この夏おすすめのソフトドリンク、ハーブのコーディアルをどうぞ。
IMG_9386.jpg
私たちが育てているアップルミントで作ったさわやかなドリンクです。

新鮮野菜(レシピつき)も販売します。
とにかく季節感いっぱい、野菜三昧の、ヘルシーで楽しいディナータイムをお約束いたします。
8月限定ディナーです!8月はいつもより休業日も多くなるので、どうぞご予約はお早めに!
お待ちしておりま~す

 8月、1ヶ月間だけ、営業スケジュールが変わりますのでご注意ください。
月~木 おやすみ
金、土、日曜日通常通り営業(日曜日は予約制です)


IMG_8371.jpg

メニュー

レモンのスープ!

 レモンのスープ、はじまりました!!
世界8大スープのひとつと誉れ高い、あの、レモンのスープです!!

IMG_8425.jpg

夏限定の超人気メニューです。

熱いスープには野菜もいっぱい入って、具だくさん。
レモンの香りが食欲をそそります。
野菜のうまみと、レモンのさわやかさで、いくらでも食べられそう。
まさに夏の身体にしみわたるオイシサ。

繰り返しますが、夏限定です。
ほかにも夏メニュー、充実してますよ~
IMG_9582.jpg

キンキンに冷えた白ワイン、チェコのビール、夏限定のサングリア、などドリンクもいろいろ^^
ご来店お待ちしております!

 8月、1ヶ月間だけ、営業スケジュールが変わりますのでご注意ください。
月~木 おやすみ
金、土、日曜日通常通り営業
(日曜日は予約制です)

美山の畑での野菜づくりが最盛期を迎えるため、お食事の営業スケジュールを変更します。
とれたて野菜やピクルスの販売もしますので、お楽しみに!
月~木の野菜販売スケジュールについては、電話でお問い合わせください<(_ _)>


メニュー

自家製アップルミントのコーディアル!モヒートもおいしい♪

 アップルミントを育てています。すさまじい生命力で、たじろぐほどに増えてゆきます。
乾燥ミントは料理につかいます。デザートに添えたりもします。それでも使い切れません。
そこで、アップルミントを使ってコーディアルを作ってみました。

IMG_9386.jpg

平たく言えばレモンを加えたミントのシロップです。
赤砂糖を使ったので、濃い色をしています。
水で割って飲むと、さわやかなミントの香りとほどよい甘さで、おいしい~♪

ラム酒とライムを加えてモヒートにしても、おいしい~♪

もちろんメニューにもお出ししております!
大好評で、最初に作った分は完売につき、再び作りました。
アップルミントは夏中採れますので、コーディアルも夏中作り続けます。
季節限定ですので、お見逃しなく。